В самое вкусное и сытное воскресенье года 14 марта в сельскую библиотеку д. Кирсановка зазывали на праздник «Масленицы великий пир» односельчан и гостей отмечать Масленицу и есть блины! В течение целой недели у читателей библиотеки не успевали остывать сковородки! И правильно! В каждый из дней с 8 по 14 марта нужно есть блины и лучше с начинкой, чтобы вкусно было, и традиции соблюдались.
Блины - это не просто лепешка из жидкого теста. Рецептов блинов за сотни лет накопилось великое множество, а познакомиться с ними можно на выставке «Блинные фантазии». Заведующая библиотекой Т. апончинцева сделала подборку о том, в какой день Масленицы какая начинка для блинчиков нужна: понедельник – «встреча» - пусто блин, вторник – «куриные заигрыши», среда – «колбасные лакомки», четверг – «свинский разгуляй» и т. д.
Масленичная неделя - неделя гостей. Хозяйки праздника в библиотеке Татьяна Девятова и Каролина Вяткина угощали всех самыми вкусными блинами, а уж гости удивляли в скорости поедания этих блинов. Таким образом все прощались с зимой, приближали наступление тёплой, самой настоящей весны и исполнения всех желаний! |